150 g torskfilé
salt
peppar
1 tsk olja
Sås:
1 msk kesella
2 msk gräddfil
1 msk hackad inlagd gurka
1 msk hackad purjolök
1 tsk hackad kapris
1-2 droppar tabasco
Servering:
kokt potatis
kokt broccoli
tomater
några purjolöksringar
salladsblad
Börja med såsen. Rör ihop kesella med gräddfil. Blanda i gurka, purjolök och kapris. Krydda med tabasco. Dela torskfilén i bitar och krydda med salt och peppar. Stek fiskbitarna ett par minuter på varje sida i olja i teflonpanna. Servera torsken med sås, kokt potatis, broccoli, skivade tomater, purjolök och salladsblad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar