250 g kycklingfiléer
1 tsk olivolja
1 tsk sweet chili-sås
2 tärnade morötter
1 hackad röd paprika
100 g sockerärter i mindre bitar
200 g halverade cocktailtomater
1 skivad rödlök
½ strimlad squash, gärna gul
2 msk finhackad rosmarin, timjan, basilika eller persilja
SERVERA MED:
grönsallad
Sätt ugnen på 200°. Ansa och strimla kycklingen. Blanda olja och sweet chili. Vänd kycklingen i blandningen. Blanda grönsakerna och örterna. Fördela kyckling och grönsaker i en eldfast form. Gratinera, nedre delen av ugnen, ca 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar