250 g strimlad fläskfilé
2 tsk sesamolja
100 g hyvlad vitkål
1 liten skivad morot
1 liten skivad lök
1 liten hackad vitlöksklyfta
75 g minimajs
75 g haricots verts eller sockerärter
1 tsk curry
2 msk sweet chilisås
1½ msk soja
3 dl kokta äggnudlar
Fräs köttet på hög värme 2-3 minuter. Tillsätt grönsakerna och curry och fräs ytterligare 2-3 minuter. Tillsätt sweet chili, soja och äggnudlar och blanda runt.
Om man inte gillar nudlar kan man ta bulgur eller quinoa till istället. Då serverar man det vid sidan av istället.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar