500 g rotfukter
2 st gula lökar
1 st gurka
olja
240 g älg-, ren- eller viltskav
salt
paprikapulver
svartpeppar
Skala och tärna rotfrukterna, löken och gurkan. Stek rotfrukterna, sedan löken. Salta och strö över lite paprikapulver. Stek sist skaven otinad i het panna. Krydda med salt och svartpeppar. Blanda allt i stekpannan och hetta upp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar