150 g mager köttfärs
1 paprika
1 gul lök
1 tsk smör eller olja
salt
svartpeppar
1 tsk rosmarin
1 burk körsbärstomater
1 dl vatten
½ köttbuljongtärning
1 dl kokt kokt quinoa/portion
Kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och klyfta löken. Stek färsen i smöret i en stekpanna. Dela den i bitar. Salta och peppra. Lägg i paprika och lök och låt allt fräsa med. Tillsätt rosmarin och tomaterna med sitt spad. Häll på vattnet och smula i buljongtärningen. Låt allt koka ihop några minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar