400 g kycklingfärs
1 msk curry eller efter smak
1 bit purjolök
1 st paprika, valfri färg
1 dl gröna ärter, frysta
1 dl majskorn, frysta
1 klyfta vitkål, strimlad
1 burk räkor i lake
1-2 dl vatten
1-2 tsk kycklingfond
1 burk vita bönor eller kikärter
Strimla paprika, purjolök och vitkål. Fräs färsen i lite olja eller margarin med lite curry. Blanda i grönsakerna och bönorna och låt fräsa med ett par minuter. Häll på vatten och fond och låt koka ett par minuter till allt är varmt. Häll på de avrunna räkorna och rör om.
Servera genast.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar