125 g lövbiff
1 st rödlök
1 tsk margarin
1 dl vatten
¼ köttbuljongtärning
1 tsk soja
½ msk lingonsylt
2 tsk maizena redning
1 msk persilja
1 msk lingon
75 g morötter
75 g vitkål
kokt quinoa
Skär köttet i tunna strimlor. Skala och klyfta löken. Bryn köttet och löken i margarin i fettsnål panna. Tillsätt vatten, smulad buljongtärning, soja och lingonsylt. Rör i mjölet och låt såsen koka några minuter. Strö över persilja och lingon.
Servera med kokta morötter, vitkål och quinoa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar